Osztrák jógyakorlat a fenntartható szállításban

Az osztrák Adamah BioHof családi biogazdaság példája jól mutatja, hogyan lehet a környezetbarát szállítást és a közvetlen értékesítést ötvözve növelni a gazdálkodói jövedelmezőséget, bővíteni a piacokat és szorosabb kapcsolatot kialakítani a fogyasztókkal. Innovatív megoldásaik a versenyképességet és a fenntarthatóságot egyaránt erősítik.

A környezetbarát szállítás és a közvetlen értékesítés egyre fontosabb szerepet játszik a mezőgazdaságban. Az osztrák főváros közelében, Bécs mellett található Adamah BioHof családi gazdaság mára kiváló példájává vált annak, hogyan képes egy gazdaság egyszerre jövedelmezőséget növelni, új piaci lehetőségeket teremteni és környezettudatos módon működni. A 100 hektáros birtokon gyökérzöldségeket, gyümölcsöket, fűszernövényeket és gabonákat termesztenek, miközben folyamatosan törekednek a környezetkímélő megoldások alkalmazására.

A gazdaság egyik legfontosabb újítása az online bolt, amely lehetővé teszi, hogy a termékeket közvetlenül a fogyasztóknak értékesítsék, kikerülve a hagyományos kiskereskedelmi láncokat. Az Adamah BioHof nemcsak saját terményeit kínálja, hanem más helyi és osztrák, illetve nemzetközi termelők biotermékeit is, így több mint 2500 féle bioélelmiszer érhető el náluk. Hetente mintegy 6 500 háztartást, valamint bécsi éttermeket, bisztrókat és bioboltokat látnak el BioKistl, azaz organikus dobozos kiszállítási szolgáltatásuk keretében.

A gazdaság nemcsak az értékesítésben, hanem a környezetbarát működésben is élen jár. A frissen betakarított termékeket naponta szállítják, a hosszabb ideig eltartható terményeket pedig napenergiával működő, szén-dioxid-semleges hűtőrendszerben tárolják. Kiszállításaikhoz hűtött járműveket használnak, a városi területeken pedig kerékpáros futárokkal működnek együtt, így minimalizálják a környezetterhelést. Ez a komplex zöld ellátási rendszer hozzájárul a hulladék és a károsanyag-kibocsátás csökkentéséhez, miközben növeli a gazdaság hatékonyságát.

Az Adamah BioHof története azt bizonyítja, hogy a környezettudatos szállítási és értékesítési megoldások nemcsak a fenntarthatósági célokat segítik, hanem kézzelfogható gazdasági előnyöket is nyújtanak. Példájuk ösztönző lehet minden olyan gazdálkodónak, aki a versenyképesség növelése mellett elkötelezett a környezet védelme iránt.

Forrás: EU CAP Network