Csokoládéval írt sikertörténet egy litván faluból
Egy kisvállalkozó Litvánia egyik vidéki településén prémium minőségű csokoládéval hódította meg a nemzetközi piacot. A LEADER-program támogatásával nemcsak egy fenntartható csokoládéüzemet hozott létre, de a helyi gazdaságot is fellendítette.
A kézműves élelmiszerek iránti világméretű kereslet új lehetőségeket nyitott meg a vidéki vállalkozások számára is. Litvániában egy ilyen innovatív kezdeményezés valósult meg Molėtai környékén, ahol egy kis csokoládéüzem indult el a LEADER támogatásával. A projekt nemcsak két új munkahelyet teremtett, hanem egy egészen új gazdasági és közösségi modellt is bemutatott: hogyan lehet a helyi alapanyagokra és értékekre építve prémium termékeket előállítani nemzetközi sikerrel.
A vállalkozás – Beaningful Chocolates néven – egy úgynevezett „niche” piaci szegmenst céloz meg, ahol a minőség, az egyediség és az etikus gyártás a legfontosabb szempontok. A termékek alapja a gondosan válogatott, egy termesztőtől származó kakaóbab, amelyhez kizárólag helyi gazdaságokból származó tejtermékeket, bogyós gyümölcsöket és dióféléket adnak. Ez nemcsak az ízvilágot teszi különlegessé, hanem erősíti a helyi gazdákkal való kapcsolatot, és támogatja a fenntartható mezőgazdaságot.
A csokoládégyártó üzem teljes egészében a LEADER forrásainak köszönhetően jöhetett létre. A támogatás fedezte az infrastruktúra fejlesztését, a berendezések beszerzését, valamint a marketing- és márkaépítési tevékenységek egy részét is. Kiemelt figyelmet kaptak az olyan kapacitásépítési elemek, mint a kézműves technológiák alkalmazása vagy a nemzetközi értékesítési csatornákhoz való csatlakozás.
A csomagolás és az arculat is tudatosan készült: a történetmesélés, a kakaó eredetéről és az alapanyagokról szóló információk, valamint a fenntarthatósági szempontok mind hozzájárultak ahhoz, hogy a termékek különleges helyet foglaljanak el a piacon. Az első évben 17 000 tábla csokoládét adtak el, mintegy 40 000 eurós bevételt termelve.
A márka rövid időn belül nemzetközi sikereket is elért. 2023-ban két rangos díjat is elnyert: az International Chocolate Awards aranyérmét, valamint a Best Chocolate Maker kitüntetést – elsőként egy európai kézműves csokoládéüzemek között. Ezek az elismerések nem csupán a minőséget díjazták, hanem az innovatív, közösségközpontú működést is.
A projekt hosszú távú céljai között szerepel a vidéki munkahelyek megőrzése és újak teremtése, valamint a helyi mezőgazdasági szereplőkkel való együttműködés elmélyítése. A csokoládégyártás egyedülálló módon teremt kapcsolatot az élelmiszeripar és a vidéki élet között: miközben prémium terméket állít elő, helyben maradó jövedelmet és büszkeséget is hoz a közösségek számára.
Litvánia hagyományos mezőgazdasági tájai kiváló alapot nyújtanak az ilyen típusú, helyi alapanyagokra építő vállalkozásoknak. A Beaningful Chocolates példája azt mutatja, hogy a kézműves termékek gyártása nemcsak üzleti szempontból lehet sikeres, hanem közösségépítő és vidékmegtartó erővel is bír.
A LEADER program ebben az esetben nemcsak anyagi hátteret biztosított, hanem lehetőséget adott arra is, hogy a vállalkozás stabil, fenntartható növekedési pályára álljon. A finanszírozás lehetővé tette, hogy egy fiatal vállalkozó álmából nemcsak működő cég, hanem inspiráló modell is váljon – példaként szolgálva más vidéki kezdeményezések számára egész Európában.
Forrás: EU CAP Network
