Palolás, ciberézés – Nyitott Porta Napok Szatmár-Beregben

Palolás, ciberézés, töltikézés, kóstolás, aszalás, lekvárfőzés, állatsimogatás – mindez és még sok más várja az érdeklődőket. Szatmár-Bereg vadregényes tájai, gazdaságai és helyi termelői két keréken, kenuval vagy akár lovasszekéren is felfedezhetők a Nyitott Porta Napok – Kóstolj bele tájról-tájra programsorozat indító állomásán, 2025. augusztus 23-án.

A Nyitott Porta Napok idén tárja ki először kapuit országos jelleggel öt tájegységben, hogy a látogatók testközelből ismerhessék meg a vidéki élet és a termelés világát. A szervező a Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft. Vidék- és Térségfejlesztési Támogató Egysége (VTE), amely együttműködő partnereivel közösen mutatja be a gazdaságokat, a termelőket, a helyi termékeket, valamint a térség jellegzetes zöldség- és gyümölcsfajtáinak feldolgozási folyamatait és a termékek készítésének technológiáit.

A porták egész évben azon dolgoznak, hogy a földeken, kertekben, gazdaságokban a munka minél hatékonyabban folyhasson. A nyár utolsó előtti hétvégéjén ezek a helyszínek különleges élményeket kínálnak a látogatóknak, akik így jobban megismerhetik a vidék báját, a gazdasági lehetőségeket, a helyi termékeket és a híres szatmári vendégszeretetet. A programsorozat kulturális felfedezőutakat és gasztronómiai élményeket is ígér, hogy mindenki felfedezhesse az ország legkeletibb csücskében rejlő értékeket.

Szatmár-Bereg egyben a nagyszabású országos eseménysorozat első állomása. A Kislépték Egyesület mint együttműködő szakmai partner, a porták nyitása előtt „Nyitott porták – minden, ami mögöttük van” címmel konferenciát szervez a térség szakembereinek, ezzel is támogatva a tudásmegosztást és a program szakmai alapjait. A Minden, ami Szatmár-Bereg Egyesület – a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) tagjaként – kapta meg a lehetőséget arra, hogy térségi szervezőként bemutassa a régiót helyi termelőin és gazdaságain keresztül.

A program egyik vendége Ruprecht László, a SVÉT elnöke, aki Tarpán, a szárazmalomnál mangalicát kínál szilvával, népszerűsítve a helyi minőségi alapanyagokat. Az esemény egyben előfutára az idei jubileumi SVÉT 15 éves seregszemléjének is, amelyet „Ízek tiszta forrása” mottóval az Esterházy-kastély parkjában rendeznek meg. Itt Szatmár-Bereg gasztronómiai különlegességei, a vidék legjobb éttermei és termelői is bemutatkoznak.

A Nyitott Porta Napokon Szatmár-Beregben 12 település – Csaroda, Géberjén, Kölcse, Fülesd, Nagyar, Nyírcsaholy, Panyola, Tarpa, Túristvándi – várja a vendégeket helyi termelőkkel, gasztronómiai élményekkel, kulturális és turisztikai látnivalókkal. Azok, akik a 12 helyszín közül legalább 6 portát felkeresnek, vasárnap 50 százalékos kedvezményt kapnak a Sóstói Múzeumfalu belépőjéből.

Fedezze fel ezt a csodás vidéket a termelők kiváló minőségű alapanyagain, gazdaságain keresztül, ahol a szilva hazájában készül Szatmár igazi „fekete aranya”.

Az esemény Facebook linkje ide kattintva érhető el.

Szerző: Pótor Melinda / Minden, ami Szatmár-Bereg