Homoktövisből épülő helyi érték Jászszentandráson

Jászszentandráson a homoktövis nemcsak egészséges alapanyag, hanem a helyi gazdaság egyik ígéretes kitörési pontja is. A tartósítószer és hozzáadott cukor nélkül készülő termékekről, a piacra jutás kihívásairól és a termelői összefogás szerepéről Kolláth Bálint polgármester beszélt.

Jászszentandráson egyre nagyobb figyelmet fordítanak a természetes alapanyagokra és az egészségtudatos termékek előállítására. A település homoktövisüzemében bio homoktövis felhasználásával készül alma-, valamint alma-cékla üdítőlé, továbbá homoktövisszörp, -velő, -tea és -őrlemény. A termékek tartósítószer és hozzáadott cukor nélkül kerülnek a fogyasztókhoz.

Kolláth Bálint, Jászszentandrás polgármestere szerint a homoktövis termesztése hosszú távon is kedvező lehetőséget jelenthet a település számára, mivel a növény jól alkalmazkodik a helyi adottságokhoz, miközben az egészségtudatos fogyasztók körében is egyre keresettebbé válik.

A polgármester ugyanakkor arra is rámutatott, hogy a megfelelő minőség önmagában már nem elegendő a sikerhez. A termelők számára jelenleg a piacra jutás jelenti az egyik legnagyobb kihívást, ezért megbízható értékesítési csatornákra, folyamatos kommunikációra és tudatos marketingtevékenységre is szükség van.

Az önkormányzat elsősorban a kapcsolatépítésben, a helyi termékek bemutatásában és a termelők közötti együttműködés ösztönzésében tud segítséget nyújtani. Ennek részeként olyan rendezvények megszervezésére törekednek, ahol a gazdálkodók közvetlenül is megismertethetik termékeiket a vásárlókkal. Emellett fontosnak tartják a környékbeli vállalkozásokkal kialakított szakmai kapcsolatok erősítését is.

Véleménye szerint a homoktövis-termesztésnek egyértelműen van jövője Jászszentandráson. Különösen a feldolgozott termékek iránt mutatkozik növekvő kereslet, ezért a fejlesztések egyik lehetséges iránya a termékkínálat további bővítése lehet. A gyümölcslevek, szörpök, velők, teák és más feldolgozott készítmények magasabb hozzáadott értéket képviselnek, és hozzájárulhatnak a helyi gazdaság erősítéséhez.

A polgármester hangsúlyozta, hogy a termelők együttműködése kulcsfontosságú. Közösen könnyebben alakíthatók ki stabil értékesítési lehetőségek, hatékonyabbá válhat a marketing, és erősebb helyi márka építhető. A cél az, hogy a jászszentandrási homoktövis idővel a település egyik meghatározó, széles körben ismert termékévé váljon.

Ebben fontos szerepet tölthet be a Termelői Kosár portál is, amely közvetlen kapcsolatot teremt a helyi gazdálkodók és a fogyasztók között. A rendszer lehetőséget biztosít arra, hogy a településen előállított homoktövis-termékek rövid úton, ellenőrizhető forrásból jussanak el a vásárlókhoz.

A termelői kosár a gazdák számára kiszámíthatóbb értékesítési lehetőséget jelenthet, miközben közvetlen visszajelzést is kaphatnak a fogyasztóktól. Ez nemcsak a bevételek növekedését segítheti, hanem erősítheti a helyi termékek ismertségét, megbecsültségét és a vásárlói bizalmat is.

A jövő egyik fontos célja, hogy minél több helyi termelő kapcsolódjon be a programba, és a jászszentandrási homoktövisből készült termékek a kínálat meghatározó részévé váljanak. Kolláth Bálint szerint a minőségi termékek, a helyi együttműködés és a tudatos piacépítés hosszú távon is biztos alapot teremthet a sikerhez.

A polgármester a beszélgetés végén hangsúlyozta: Jászszentandrás jövője szempontjából meghatározó jelentőségű a helyi termelők összefogása, valamint a településen előállított minőségi termékek következetes népszerűsítése.

Forrás: Pap Béla, Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft.