Válogatott híreink: kézműves termék

A jövő élelmezése nem a hipermarketek polcain, hanem a helyi gazdaságokban dől el. Az idén negyedik alkalommal Jakabszálláson megrendezett RELEXPO-n felsorakozó szakemberek egyetértettek: a rövid ellátási láncok és a kistermelők nemcsak válságállóbbá teszik az országot, hanem visszaadják az élelmiszer valódi értékét.

A VIII. Értékek és Közösség Vármegyei Közfoglalkoztatási Kiállításon Ramocsaháza önkormányzata és a Nyírségi Rönk Nonprofit Kft. szakmai elismerést kapott: a településen előállított, 100%-os, cukor- és tartósítószer-mentes gyümölcsleveket Arany Termékdíjjal ismerték el.

Fenntartható, környezetbarát és nem utolsósorban versenyképes Bella boci otthona Almásházán. Mezőgazdasági módszerük valóban példamutató. A Kellő Farm családi gazdaságban ridegtartású állatok élnek, s a minap felkerült az Európai Unió közös agrárpolitikájának (KAP) jó gyakorlatai közé.

Ezreket vonzott vidékre a – kísérleti jelleggel – 5 térségben megrendezett programsorozat, amelyben az érdeklődők bepillantást nyertek a növénytermesztő és állattartó gazdák életébe, megtanulhattak hagyományos főzési és tartósítási praktikákat, valamint népi kézműves mesterségeket.

Idén novemberben ismét Bács-Kiskun vármegye ad otthont az ország egyik legfontosabb vidéki szakmai eseményének, a REL Expo és Konferenciának. Az eseményt a Kislépték Egyesület szervezi a Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft., a Közép-Duna Menti Fejlesztési Ügynökség Nonprofit Kft., és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara társszervezésében.

A Zemplén nyugati részén, Boldogkőváralja és Arka között fekvő ültetvények kedvező mikroklímájuknak köszönhetően védettek a fagykárokkal szemben. A 300 méteres tengerszint feletti magasság és a víz közelsége ideális feltételeket teremt a gyümölcstermesztéshez. Itt működik a Bestillo Pálinkaház, a Magyarország legszebb Birtoka díj győztese.

Az egészségtudatos életmód és a természetes hatóanyagok iránti kereslet az elmúlt években Magyarországon is folyamatosan nő. A koreai ginseng – világszerte az egyik legismertebb gyógynövény – eddig szinte kizárólag importból volt elérhető hazánkban.

Őshonos állatok, ősi ridegtartásos állattenyésztésével foglalkozik Szomor Dezső. Területeinek nagy része a Kiskunsági Nemzeti Park része és a Natura 2000 hálózatba tartozik, így az ökofarmon a gazdálkodás szigorú környezetvédelmi és fenntarthatósági előírásokhoz igazodik.

A Pallagvölgyi Biokert négy fiatal pályakezdő agrárszakember közös álmaként született meg, egy olyan gyakorlati projektként, amely mögött szakmai tudás és mély elköteleződés áll a fenntartható növénytermesztés iránt. Mára sikeresen működő „dobozközösséggé” váltak, zöldségeiket hétről hétre eljuttatják vásárlóiknak.

A Fejér vármegyei Száron működő Méhes-Mézes családi vállalkozás 2005 óta gyártja termékeit korszerű, uniós előírásoknak megfelelő élelmiszerüzemében. Céljuk a hagyományos, természetes alapanyagokból készült, minőségi magyar szörpök, lekvárok és fűszerkeverékek megőrzése. Szörpjeik a hungarikum kategóriában vármegyei értéket képviselnek.