Válogatott híreink: REL

Napkoron, Szabolcs megye egyik csendes falujában, egy apró házi sütöde illatozó konyhájában születnek azok a különleges kekszek és sütemények, amelyek nemcsak ízükben, de szellemiségükben is gyógyító erejűek. A márka neve egyszerű: Hazai Kamra.

A „Food with Estrella” projekt a navarrai Tierra Estella régióban valósult meg a helyi élelmiszerek népszerűsítésére. A LEADER támogatású kezdeményezés célja a helyi identitás erősítése, rövid ellátási láncok fejlesztése és fenntartható gazdasági kapcsolatok kialakítása volt a termelők és fogyasztók között.

A Kislépték Egyesület szervezésében július 8-án 54 résztvevő indult szakmai tanulmányútra az alsó-ausztriai Waldviertelbe. A program középpontjában a máktermesztés, a helyi termékek, valamint a tematikus falvak gazdaságfejlesztési és turisztikai szerepe állt – inspiráló osztrák példák mentén.

Készülnek a Nyitott Porta Napokra Szatmár-Beregben. A nyár végén induló programsorozat szakmai előkészítő fórumán gyakorlati tanácsokat kaptak a résztvevők a vendégfogadás, a marketingkommunikáció és a helyi gasztronómia szakértőitől 2025. július 16-án, Mátészalkán.

Az Élmény-alapú mezőgazdasági szolgáltatások fejlesztését célzó képzésekre és tananyagok készítésére keres partnereket a Kislépték Egyesület. A pályázat az Interreg VI-A IPA program részeként, a klímaváltozáshoz való alkalmazkodást segítő ARCCHAD projekt keretében valósul meg.

A Fókuszban a vidék szakmai rendezvénysorozat záróeseményét Tényőn rendezték meg, ahol a résztvevők a vidéki életminőség javításának lehetőségeiről, a kistermelőket érintő támogatásokról és a helyi közösségek megerősítéséről cseréltek tapasztalatokat.

A SAKURA Díjátadó ünnepség a hazai gasztronómia és turizmus kiválóságait állította reflektorfénybe, miközben ráirányította a figyelmet a helyi termelők, rövid ellátási láncok és fenntartható vidéki értékek fontosságára. A rendezvény a hazai gasztronómia és az agroturizmus ünnepeként kiemelt szerepet tölt be a hazai étkezési kultúra fejlesztésében.