A Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Monokon jártam, ahol egy kis házi cukrász manufaktúrában olyan sütemények készülnek, amelyek nemcsak finomak, hanem a helyi termelők munkáját, a természet ízeit és egy bátor nő történetét is magukban hordozzák. Nagy-Nádházi Rékával beszélgettem

A Kaposvárhoz közeli festői Szennán, a Zselic lankái között működik Kalmár Lajos és felesége családi gazdasága, ahol több mint egy évtizede termelnek zöldségeket, gyümölcsöket és borokat. Munkájuk nyomán ma már nemcsak termékeket, hanem élményeket is kínálnak a vidéki élet szerelmeseinek.

Egy alig húszfős észak-nyugati határ menti faluból indul a története annak a különleges csokimanufaktúrának, amelynek egyik alapítója még életét is kockára tette egy kakaóültetvény-látogatás során. Foki Izabella és Koncos Zoltán egy olyan életformában gondolkodnak, ahol a munka és a környezettudatos szemlélet tökéletes egyensúlyban létezik.

A pontokból szőtt mandalák nemcsak szemet gyönyörködtetnek, hanem lelket is simogatnak. Gombaszöginé Vargacz Tecát egy évtizeddel ezelőtt varázsolta el ez a különleges technika, amely ma már nemcsak hobbi, hanem hivatás is számára. Ismerd meg a kalocsai alkotót, aki szívből és kézből épít színpompás pöttyös világokat.

A Barby Horgolt Design egy Békés vármegyében, Körösladányban működő kézműves vállalkozás, amely Nagy Lászlóné horgolás iránti szenvedélyén, és tudatos szemléletén alapszik. A horgolást és kötést a nagymamájától tanulta, ma pedig ezeket az értékeket és technikákat ötvözi modern, divatos darabokban.

A bogyós gyümölcsök termesztésének feltételei romlottak az elmúlt években, ennek ellenére még a Dél-Alföldön is foglalkoznak, például málna és szeder növények ápolásával, ilyen a Farkas család, akik Sándorfalva külterületén található kiskertekben gazdálkodnak.

A körösparti Szarvas szívében egy baráti társaság úgy döntött, hogy valami nem megszokott ízvilágot alkotna, ami tükrözi azt az életérzést, amit maga a Körös Chili szeretne képviselni már 2019 óta. Egy olyan kistermelői vállalkozást mutatok be, ahol a termékek szenvedéllyel, szaktudással és 100%-ban természetes alapanyagokból, kézzel készülnek.

Hogyan jut el egy jászsági 1600 fős kistelepülés tortája a nagyvilágba, akár Kanadáig is? A válasz egyszerű, a Jóisten bárkit megáldhat tehetséggel, a szorgalom pedig kulcs a sikerhez vezető úton. Így történt ez Juhászné Terikével is, aki lenyűgöző kézügyességgel, precíz munkával tortakülönlegességeket készít, méghozzá dióból, adalékanyag nélkül.

A Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft. szervezésében több mint 150 vidéki porta csatlakozott a nyár végén kezdődő Nyitott Porta Napokhoz, hogy bemutassa a hazai vidéki élet sokszínűségét. Az eseményeken a látogatók betekintést nyerhetnek az állattartás, a növénytermesztés és a vidéki gasztronómia világába.

A Nyitott Porta Napok előkészítő eseményének harmadik állomása Abda volt, ahol a Kisalföld régió gazdái és turisztikai szolgáltatói gyakorlati tanácsokat kaptak a vendégfogadásról, élményteremtésről és a biztonságos, szabályos működésről. A rendezvény a vidéki turizmus élénkítését szolgálja, erősítve a térségi összefogást.