Az idén negyedik alkalommal, november 13-án rendezik meg az ország legnagyobb rövid ellátási lánc konferenciáját és kiállítását az Aero Hotel & Étterem és Sportrepülőtér területén. A találkozó a helyi termékekről, szolgáltatásokról és a hazai REL közösség összefogásáról szól, ahol kistermelők, piacszervezők, szakmai szervezetek, hatóságok és érdeklődő fogyasztók is jelen lesznek.

Nagy László és Szabó Ildikó családi gazdasága a hagyományos parasztudvarból modern tejtermék-manufaktúrává fejlődött. A kezdeti útkeresést és fajta­váltást folyamatos tanulás, innováció és minőségi termelés követte, amely ma robotfejéssel, digitális érleléssel és saját márkával szolgálja a vásárlókat.

Mintegy 150 családi gazdaság, pince és manufaktúra nyitja meg kapuit 2025. augusztus 23. és október 5. között hazánk 5 tájegységén és ígér igazi élménykavalkádot az érdeklődőknek. A vidéki élet báját, az állattartás, a növénytermesztés, a helyi termékek különleges tárházát és megannyi gasztronómiai élményt, ízeket ismerhetnek meg a látogatók.

A helyi gazdálkodás jövője szerepelt a Fókuszban a vidék című eseménysorozat középpontjában. A tényői állomáson a környék termelői közül Fülesné Bízó Henriett, a győrújbaráti Füles családi gazdaság egyik tagja mesélt a gazdaságuk mindennapjairól.

„Füstös ízek, házias zamat! Kézműves füstölt áruinkkal az igazi hagyományt hozzuk el az asztalodra.” - Hirdeti a felirat a Víg Kolbász Manufaktúra, egészséges házi készítésű finomságok facebook csoportban. A Víg Kolbász Manufaktúra saját online piacterén, ahol akár rendelhetnek is a csoport tagjai.

Hazánkban több mint 300 termelői piac működik, ahol a vásárlók közvetlenül a termelőktől szerezhetnek be friss, szezonális hazai élelmiszereket. Ezek a piacok a rövid ellátási lánc kulcsszereplői, segítik a kistermelőket, és csomagolásmentes kínálatukkal a fenntarthatóságot is támogatják.

Lettországban egy családi biogazdaság nemcsak a hajdinatermesztésben alkotott maradandót, hanem a fenntartható agroturizmusban is. A Liepkalns gazdaság új kezdeményezése, a Hajdina Rezidencia innovatív módon ötvözi a vidéki élet bemutatását, a környezetvédelmet és az élményalapú tanulást.

Egy magyar család szarvasmarha telepe a közelmúltban került fel az EU KAP Hálózat jógyakorlatai közé. A dél-magyarországi gazdaság fenntartható fejlesztése és a vidék megújítása példaértékű: európai uniós támogatások segítségével modernizálták az állattartást, növelve a termékek minőségét és a munka hatékonyságát.

Fejér megyében, a Vértes és a Bakony között húzódó Móri-árokban fekvő festői Móron működik a Holczinger Honey, egy fiatal, lendületes méhészeti vállalkozás. A mézet Holczinger Tamás készíti, aki szenvedéllyel és szakértelemmel foglalkozik a méhészkedéssel.

Tokaj-Hegyalja szívében, Bodrogkisfaludon működik a Seven Hills Distillery, egy olyan kis lepárló üzem, amely néhány év alatt felkerült a világ prémium italgyártó térképére. Ginjeik, vodkáik és whisky-jeik nemcsak díjakat, hanem nemzetközi figyelmet is hoztak a magyar kézműves párlatkészítésnek.