Kocsis Zoltán gyerekkora óta a földhöz kötődik, mégis sokáig más pályát képzelt el magának. Ma már 55 hektáron gazdálkodik Fajsz környékén, és kézzel válogatott, hagyományos magyar fajtákból készült fűszerpaprikájával bizonyítja: a minőség, a környezettudatos szemlélet és a több generáción át öröklődő tudás ma is versenyképes lehet.

A Cserhát dombjai között működő MagosVölgy Ökológiai Gazdaság ma már 160 család számára biztosít szezonális zöldséget, miközben közösséget is épít. Dezsény Zoltán munkája azt példázza, hogy a fenntartható gazdálkodás alapja a talaj és a közösség egyidejű gondozása.

A békéscsabai Napkert Kincsei hét éve működő családi vállalkozás, amelyben az örmény és erdélyi ízvilág találkozik a vegyszermentes kertgazdálkodással. A házaspár 6400 négyzetméteren termel gyümölcsöt és gyógynövényeket, amelyekből természetes erjesztésű eceteket, szörpöket, lekvárokat és aszalványokat készítenek.

Ilyen volt a mezőgazdaságba „beleszületni” – erről mesélt nekünk Pátyon Kovács Viktória, aki elárulta, hogyan jutott el a családi tojótyúk-tartástól odáig, hogy ma már nemcsak a papírmunkát, hanem a növényvédelmi döntéseket, a vetőmag-választást és a precíziós gazdálkodási technológiák alkalmazását is irányítja.

A FinomSág kézműves manufaktúra története nem egyik napról a másikra indult. Egy külföldön szerzett ötlet és tapasztalat, sok családi beszélgetés és a falusi életforma iránti elköteleződés együtt formálták azt az utat, amely ma Győrságról indulva minőségi, tartósítószer-mentes termékeket juttat el a fogyasztókhoz.

Kevés olyan település van, ahol egyetlen növénykultúra annyira meghatározza a helyi gazdaságot, identitást és mindennapi életet, mint Vecsés. A településen csaknem 90 családi savanyítóüzem működik, amely mögött egyre modernebb technológiai háttér áll.

Az EU KAP-hálózat nemzetközi jógyakorlat-gyűjteménye újabb magyar fejlesztéssel bővült: a Békés vármegyében működő Valoryz Market Kft. beruházása a fenntartható rizs- és kölestermesztést, az innovatív feldolgozást és a megújuló energiahasználatot integráló modellként irányt mutat a vidéki agrárvállalkozások jövőbeli fejlődése számára.

Rendkívüli támogatásban részesülhetnek a tavaly tavasszal fagykárt szenvedett szőlő- és gyümölcstermelők, hiszen az agrártárca elérte az Európai Bizottságnál, hogy összesen 10,8 millió euró, azaz 4,2 milliárd forintnyi forrás juthat az érintetteknek.

A Felsőrajkon működő Mézédes Málnafarm egy fiatal gazda által létrehozott, sokoldalú családi gazdaság, ahol a málnatermesztés és a méhészet szorosan összekapcsolódik. A 2015-ben indult vállalkozás Zala megye szívében található, és célja a kiváló minőségű alapanyagok előállítása, valamint azok magas hozzáadott értékű feldolgozása.

A TalentA program a tudásátadás mellett munkahelyteremtéssel és társadalmi szerepvállalással is hozzájárul a vidéki fejlődéséhez. Okvátovity Dóra, a Fajszi Paprika Manufaktúra ügyvezető igazgatója a program támogatásával sikeresen megvalósította az „Üvegház és gasztronómia alapok” élelmiszer edukációs projektet Fajsz településen.