2026. május 16-án a Pannónia Kincse LEADER Egyesület szervezésében valósul meg a Nyitott Porta Nap Győr-Moson-Sopron vármegyében, a hazai élő agroturizmus hiteles példájaként. A térségi szereplők saját szervezésben nyitják meg portáikat, bemutatva a vidéki élet valódi értékeit.

A csípősség sokáig pusztán intenzitást jelentett, ma azonban egyre inkább karaktert, mélységet és tudatosan felépített ízélményt. Szabó Attila, a Nico Chilifarm tulajdonosa ezt az új szemléletet képviseli. Saját termesztésű paprikájából születő szószaiban a tűz, az édesség és a füst elegáns egyensúlyba rendeződik.

Somogy vármegyében, Kaposvár közelében, Kisasszond határában tartja fenn mintegy 150 méhcsaládból álló gazdaságát Juhász Zsolt. A családi vállalkozásként működő méhészet a hagyományos méztermékek készítése mellett keresi az új piaci lehetőségeket, miközben a szakember napi munkájának jelentős részét a méhészeti szaktanácsadás teszi ki.

A globalizáció következtében napjainkban szinte korlátlanul elérhetővé váltak az élelmiszerek, függetlenül azok származási helyétől vagy szezonalitásától. A modern termesztéstechnológia és a fejlett szállítási rendszerek lehetővé teszik, hogy a világ távoli pontjain előállított termékek hosszú ellátási láncokon keresztül a fogyasztókhoz jussanak.

A Hévíz Piknik Box program a helyi termelőket, a zalai ízeket és az aktív kikapcsolódási lehetőségeket kapcsolja össze egy új, élményalapú turisztikai termékben. A projekt célja, hogy Hévíz és térsége a fenntartható, hiteles és személyes élményekre építő turisztikai kínálatával még erőteljesebben jelenjen meg a hazai és nemzetközi látogatók előtt.

A Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft. által koordinált Nyitott Porta Napok programsorozat 2025-ben több mint 150 családi gazdaság, pince és manufaktúra részvételével erősítette az agroturizmust, elősegítve a helyi termelők és fogyasztók közötti kapcsolatokat, valamint a rövid ellátási láncok fejlődését.

A piacot átadták, az inkubátorház kialakítására irányuló projektet pedig elindították az elmúlt héten Sárrétudvariban. A település központjában, a Széchenyi utcán kapott helyet mind a kettő. Az újonnan létesült, modern piac elkészültét műsorral és helyi termékekkel üdvözölték.

A Nyitott Porta Napok programsorozathoz való csatlakozásra 2026. március 31-ig volt lehetőség a térségi szervezők számára, a jelentkezési időszak ezzel hivatalosan lezárult. A 2025-ös sikeres pilot évet követően idén is jelentős érdeklődés övezte a programot.

Módosult a kistermelői élelmiszer-előállítás és -értékesítés higiéniai szabályozása, amely új lehetőségeket nyit a termelők számára. A változások érintik többek között a szálláshely-szolgáltatók részére történő értékesítést, valamint pontosítják a vonatkozó feltételeket és előírásokat.

Pomáz mellett található a Breier élményfarm. Legelők, gyümölcsös, sertések, tyúkok, tehenek, sajt, füstölt sonka, kis panzió, farmüzlet – olyan, mintha egy osztrák gazdaságba csöppenne a látogató. A gazdaság vadonatúj, 2021-ben létesült, nem mondhatjuk, hogy generációk óta működik.