Wirth Kristófot már gyermekkorában vonzotta a gombák titokzatos világa. A kíváncsiság lassan szenvedéllyé, majd szakmai tudássá érett, végül pedig sikeres vállalkozássá nőtte ki magát. Ez az út vezetett a Myconest megszületéséhez, melyben feleségével nagy becsben dolgozzák fel a természet kincseit.

„A bor palackozott költészet!” – vallja Hauzer Zsuzsa, a Hauzer Bormanufaktúra tulajdonosa és borásza. Számára a bor valóban művészet, lelki és esztétikai élmény. A vállalkozás életében a piros bicikli logó különös szerepet kapott: a vidám, egyszerű jelkép lett az, amit mindenki megjegyzett.

„Szeretek jót adni az embereknek, örömet okozni az ízekkel” – ez a mottója Illés Gábornak, az Illés Kamra tulajdonosának, aki libából készült finomságaival spékeli meg az emberek mindennapjait. Termékei túlmutatnak az étkezésen: történeteket mesélnek, emlékeket idéznek, és valódi élményt nyújtanak.

A nagykanizsai Szentgyörgyvári-hegyen működő Cika Pince több mint öt évtizede foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. A családi birtok ma is a hagyományok tiszteletére, ugyanakkor a modern borászati szemléletre épít. A pince és a hozzá tartozó borház a zalai borvidék egyik meghatározó kisüzemi szereplőjévé vált.

Van egy kis zalai gazdaság, ahol a fekete berkenye nem csak immunerősítő termék – hanem életforma is. Pintér Anna és családja Börzöncén olyan módon műveli földjeit, ahogyan azt a természet diktálja: vegyszermentesen, szeretettel, nagy odafigyeléssel.

November 22-én ünnepeljük Hajdú-Bihar vármegye napját, amelynek idei ünnepi közgyűlését – a hagyományokhoz híven – ismét kitüntetések átadása tette különlegessé. A november 21-én, pénteken Hajdúsámsonban megrendezett eseményen olyan személyeket ismertek el, akik kiemelkedő munkájukkal hozzájárultak a vármegye fejlődéséhez és jó hírnevéhez.

A Mézes Reggeli célja a mézfogyasztás ösztönzése, az országos rendezvénysorozat a gyermekek környezettudatosságának elmélyítéséhez is hozzájárul - mondta Hubai Imre, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára pénteken Cegléden a Mézes Reggeli központi eseményén.

A Dél-alföldi termelők évek óta érzékelik, hogy változtatni kell, az eddig megszokott termesztési technológiákon, de hogyan is csinálja, egy, a természet törvényeit alkalmazó gyümölcskertész? A Tisza és holtága ölelésében jártam Csongrádon, mikor is felkerestem, az Örök Műhely tulajdonosát, Török Évát.

A Gold & Cake nemcsak egy pannonhalmi cukrászműhely neve, hanem egy házaspár közös álma, a kézműves minőség, az esztétikum és a szeretettel készült édességek otthona. Mónika és András műhelyében minden gramm számít, minden díszítésnek lelke van és minden falat mögött mérhetetlen precizitás és az alkotás öröme lakozik.

3 arany, 10 ezüst és 6 bronz minősítést értek el a magyar sajtkészítők a 37. World Cheese Awards-on. A brit székhelyű Guild of Fine Food által 1988-ban létrehozott World Cheese Awards versenyt, a világ sajtkészítőinek “olimpiáját” idén a sajtjairól híres Svájcban rendezték meg.