Ezen a napon arra hívjuk fel a figyelmet, hogy a fenntartható, helyi és társadalmilag igazságos élelmiszer-rendszerek kulcsa közösségeinkben rejlik. Magyarországon ezt a témát 15 éve kiemelten támogatja és népszerűsíti a Tudatos Vásárlók Egyesülete, amely elkötelezett a minőségi, környezetbarát és helyi gazdaságokra épülő megoldások mellett.

A zalaszabari Kányaváry Borbirtok a Zalai Borvidék egyik meghatározó szereplőjévé vált: a Kis-Balaton közelében fekvő birtok a minőségi borkészítést turisztikai és közösségi funkciókkal ötvözi. A modern, látogatóbarát borászat ma már egyszerre termelőhely, vendéglátóhely és találkozási pont.

A Zalai Borvidék közösségi összefogással erősíti jelenlétét a hazai bortérképen. Ennek jelképe a Hegyke, a borvidék közös zászlósbora, amely friss, gyümölcsös fehér házasításként a helyi fajták karakterét és a zalai borászok szakmai együttműködését egyaránt megjeleníti.

A békéscsabai Napkert Kincsei hét éve működő családi vállalkozás, amelyben az örmény és erdélyi ízvilág találkozik a vegyszermentes kertgazdálkodással. A házaspár 6400 négyzetméteren termel gyümölcsöt és gyógynövényeket, amelyekből természetes erjesztésű eceteket, szörpöket, lekvárokat és aszalványokat készítenek.

Városlődön a Menedék Ökokert és Sajtműhelyben a mindennapok az állatok gondos neveléséről és a gazdaság életéről, a termelésről szólnak. Szilvia és Richárd elmondta, hogyan alakítják ki a tudatos gazdálkodás alapjait, miközben az állatok igénye mindig első helyen áll.

Ki gondolta volna, hogy egy békéscsabai tanya egyszer még országos beszédtéma lesz? Neve ma már fogalom a piacokon: vannak, akik kifejezetten miatta kelnek útra, nem véletlenül, hiszen a Szilvi Szilva márkanév mögött vegyszermentes gazdálkodás, kézműves feldolgozás és elképesztő szenvedély áll.

2026. március 3–5. között ismét a HUNGEXPO ad otthont a SIRHA Budapest szakkiállításnak. A Nemzeti KAP-hálózat standján a látogatók kiváló minőségű, termelői alapanyagokból készült ételekkel ismerkedhetnek meg, valamint naprakész szakmai információkat kaphatnak az agráriumot és a vidékfejlesztést érintő támogatási lehetőségekről, programokról és együttműködésekről.

Óriási nemzetközi elismerésként az orosházi Pipitér Sajtműhely a rangos TasteAtlas 2026-os listáján a Top 4 Hungarian Cheeses közé került. A kézműves műhely számára a váratlan siker új lendületet adott, az elismerés bizonyította, hogy a helyi minőség a nemzetközi gasztronómiai térképen is megállja a helyét.

Hagyományteremtő szándékkal és nemes jótékonysági céllal debütált szombaton az I. Balassagyarmati Disznótoros Főzőverseny. A gasztronómiai élmények mellett a közösségi összefogás is főszerepet kapott: a támogatói jegyekből befolyt összeg helyi intézményeket segít, erősítve a város összetartozását.

Az Innovációt és Digitalizációt Támogató Egység (ITE), a Vidék- és Térségfejlesztési Támogató Egység (VTE), a szlovák agrárkamara és a Bioeconomy Cluster közös szervezésében 2026. január 27–29. között megvalósult a „Rövid ellátási láncok a gyakorlatban” elnevezésű tanulmányút a Balaton-felvidéken és a Zala-völgyben.