Orosházán, Némethné Kocsis Brigitta álmodta meg és hozta létre kistermelői vállalkozását a „Mesehely Kincseit”. Gazdaságában saját keltetésű tyúkokat nevel, amelyek tojásából magas minőségű, kézműves tésztakülönlegességeket állít elő. Termékei a hagyományos ízeket idézik meg, és a helyi alapanyagokra építő vidéki gazdálkodás értékeit is közvetítik.

A kiskerti vagy korábban háztájinak nevezett zöldségtermesztés néhány évtizede reneszánszát élte. Mára, a falvakban is ritka, a gondozott, önellátást szolgáló veteményeskert. Igaz, hogy ebben is látható változás, mivel egyre többen gondoskodnak családjuk zöldség és gyümölcs ellátásáról.

A Hajdú-Bihar vármegyei Önkormányzat meghirdette a 2025. évre vonatkozó Hajdú-Bihari Termékdíj pályázatait. A célok között szerepel a hagyományos, kézműves és tájjellegű mezőgazdasági élelmiszerek támogatása, a helyi termékek piaci ismertségének növelése, valamint a minőségtudatos, környezetbarát termékgyártás ösztönzése.

Augusztus 26-án bemutatkozó a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Tolna Vármegyei Igazgatóságán egy többnapos, kistermelőknek szóló workshop kezdődött. A képzés során elsajátíthatják a marketing alapjait, hatósági szakember segítségével mélyíthetik el a kistermelői szabályokkal kapcsolatos ismereteiket, valamint tapasztalatokat cserélhetnek egymással.

Három évvel ezelőtt rendkívül nehéz feladatnak bizonyult újdonsült kistermelőként elnyerni a vevők bizalmát, meggyőzni őket, hogy igenis helyünk van a piacon. Az általunk előállított termékek megfelelnek az élelmiszer-biztonsági előírásoknak és mindemellett kiváló minőségűek.

Mád község Borsod-Abaúj-Zemplén megyében, a Szerencsi járásban, a Tokaji borvidéken található, világörökségi helyszín. Mádon nemcsak kiváló tokaji borokat, hanem különleges helyi termékeket is kóstolhatunk. „Ahol mosoly terem a bokrokon, ott vagyunk mi” – vallják a Mádi Berry-nél, ahol a vidék ízeit és értékeit képviselik.

A magyar kistermelői szektorban számos inspiráló történettel találkozhatunk, amelyek elhivatottságról, kitartásról és az inno­vációról is szólnak. Pál Norbert és Székely Csilla egy nagytarcsai tanyagazdaság tulajdonosai, akik hagyományokra épülő gazdálko­dásukkal mutatnak példát.

A Sváb Sarok négy hangulatos pincefaluja idén csatlakozik a Nyitott Porta Napok programhoz. A látogatók nemcsak borokat, házi finomságokat kóstolhatnak, hanem testközelből élhetik át a szüret, a feldolgozás és a sváb hagyományok világát. Szőts Mónikával, a régió szervezőjével beszélgettünk arról, miért érdemes útra kelni a szeptember 20–21-i hétvégén.

Gyerekkori emlék egy családi szőlő Kókán, ahol nagy hagyománya volt a szőlőművelésnek, de gyerekként nem szerette ezt a családi programot. Annak is nagyon örült, amikor édesapja idős korában eladta az ültetvényt. Később mégis egyre többet gondolt arra, hogy mégis kellene valahol egy kis szőlőterület.

Somogy szívében, Kaposvártól alig negyven kilométerre, Rinyakovácsi csendes falujában található az Áfonya Tanya. A Kelemen család 2014 óta foglalkozik áfonyatermesztéssel, náluk a hagyomány és a modern gazdálkodás találkozik. Ma már a család minden tagja részt vesz abban, hogy friss, zamatos gyümölcs kerüljön az asztalokra.