count
523

Minőségi élelmiszer és élmény a termelői piacokon

2025. augusztus 9.
Hazánkban több mint 300 termelői piac működik, ahol a vásárlók közvetlenül a termelőktől szerezhetnek be friss, szezonális hazai élelmiszereket. Ezek a piacok a rövid ellátási lánc kulcsszereplői, segítik a kistermelőket, és csomagolásmentes kínálatukkal a fenntarthatóságot is támogatják.

Magyar családi gazdaság sikere az EU jógyakorlatok között

2025. augusztus 6.
Egy magyar család szarvasmarha telepe a közelmúltban került fel az EU KAP Hálózat jógyakorlatai közé. A dél-magyarországi gazdaság fenntartható fejlesztése és a vidék megújítása példaértékű: európai uniós támogatások segítségével modernizálták az állattartást, növelve a termékek minőségét és a munka hatékonyságát.

Holczinger Honey – Természetes méz Mórról

2025. augusztus 6.
Fejér megyében, a Vértes és a Bakony között húzódó Móri-árokban fekvő festői Móron működik a Holczinger Honey, egy fiatal, lendületes méhészeti vállalkozás. A mézet Holczinger Tamás készíti, aki szenvedéllyel és szakértelemmel foglalkozik a méhészkedéssel.

Tokaji párlatok, világszínvonalon

2025. augusztus 4.
Tokaj-Hegyalja szívében, Bodrogkisfaludon működik a Seven Hills Distillery, egy olyan kis lepárló üzem, amely néhány év alatt felkerült a világ prémium italgyártó térképére. Ginjeik, vodkáik és whisky-jeik nemcsak díjakat, hanem nemzetközi figyelmet is hoztak a magyar kézműves párlatkészítésnek.

Csikvánd termelői közössége: összefogás ízekben

2025. augusztus 3.
Csikvánd falujában egy különleges termelői közösség működik, ahol az önkormányzat és helyi gazdák összefogva dolgoznak. Kozma Tibor polgármester vezetésével több évtizedes múltra visszatekintő feldolgozóüzem készíti a savanyúságokat és befőtteket, melyek nemcsak a helyiek, hanem országos vásárok kedvencei is.

Egyedi sütemények Monokról, helyi ízekből

2025. augusztus 3.
A Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Monokon jártam, ahol egy kis házi cukrász manufaktúrában olyan sütemények készülnek, amelyek nemcsak finomak, hanem a helyi termelők munkáját, a természet ízeit és egy bátor nő történetét is magukban hordozzák. Nagy-Nádházi Rékával beszélgettem

Ízek és élmények a Zselicből – egy szennai gazda története

2025. augusztus 2.
A Kaposvárhoz közeli festői Szennán, a Zselic lankái között működik Kalmár Lajos és felesége családi gazdasága, ahol több mint egy évtizede termelnek zöldségeket, gyümölcsöket és borokat. Munkájuk nyomán ma már nemcsak termékeket, hanem élményeket is kínálnak a vidéki élet szerelmeseinek.

Malárián túl, kakaóbabon innen

2025. augusztus 1.
Egy alig húszfős észak-nyugati határ menti faluból indul a története annak a különleges csokimanufaktúrának, amelynek egyik alapítója még életét is kockára tette egy kakaóültetvény-látogatás során. Foki Izabella és Koncos Zoltán egy olyan életformában gondolkodnak, ahol a munka és a környezettudatos szemlélet tökéletes egyensúlyban létezik.

Pontokba rejtett harmónia

A pontokból szőtt mandalák nemcsak szemet gyönyörködtetnek, hanem lelket is simogatnak. Gombaszöginé Vargacz Tecát egy évtizeddel ezelőtt varázsolta el ez a különleges technika, amely ma már nemcsak hobbi, hanem hivatás is számára. Ismerd meg a kalocsai alkotót, aki szívből és kézből épít színpompás pöttyös világokat.

Barby Horgolt Design – Egy fonalnyi múlt és jövő

Fotó: Nagy Lászlóné
A Barby Horgolt Design egy Békés vármegyében, Körösladányban működő kézműves vállalkozás, amely Nagy Lászlóné horgolás iránti szenvedélyén, és tudatos szemléletén alapszik. A horgolást és kötést a nagymamájától tanulta, ma pedig ezeket az értékeket és technikákat ötvözi modern, divatos darabokban.